Tarımda Bilim-ofrada Sağlık: Her Yönüyle Gıda Güvenliği Paneli Yapıldı

Iğdır Üniversitesi Tarafından “Tarımda Bilim – Sofrada Sağlık: Her Yönüyle Gıda Güvenliği” Paneli Düzenlendi

Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde “Tarımda Bilim – Sofrada Sağlık: Her Yönüyle Gıda Güvenliği” konulu anlamlı bir panel düzenlendi.

Iğdır Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen programa; Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Uğur Şimşek ile Prof. Dr. Haktan Sevinç, il protokolü üyeleri, basın temsilcileri, akademik ve idari personel, öğrenciler ile vatandaşlar katıldı.

Açılış ve selamlama konuşmalarının ardından, moderatörlüğünü Doç. Dr. Arzu Ünal’ın üstlendiği panele geçildi.

Panelistlerden Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Fahri Yavuz, tarım ve gıda ürünlerinde yaşanan kayıp ve israf konusunu kapsamlı bir şekilde ele aldı.

Yine Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mükerrem Kaya ise “Gıda Güvenliği ve Tüketici Bilinci” üzerine bir sunum yaptı.

Iğdır Üniversitesi öğretim üyesi Doç. Dr. Kaan Hürkan, “DNA’dan Sofraya: Gıda Güvenliği İçin Modern Biyoteknoloji” konulu sunumuyla panele katkı sundu.

Iğdır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Müdür Yardımcısı Kürşat Tazegül ise Iğdır’da gıda denetimi sürecindeki yetki, sorumluluk ve uygulamalara değindi.

Son olarak, Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencisi Zeynep Özman, “Tabağında Ne Var? Gıda Güvenliğine Farklı Yönlerden Bakış” başlıklı bir sunum gerçekleştirdi.

Programda; gıda güvenliği, gıda değer zinciri, kayıp ve israf, biyoteknoloji, tüketici bilinci ve denetim süreçleri gibi konular farklı yönleriyle ele alındı.

Gıda güvenliğinin tarımdan sofraya uzanan çok boyutlu yapısı vurgulanırken, güvenilir gıdaya erişimin sağlanmasında bilimsel çalışmaların ve toplumsal farkındalığın önemi üzerinde duruldu.

Program, soru-cevap bölümü, plaket takdimi ve günün anısına fotoğraf çekilmesinin ardından sona erdi.

Haber: Fırat Akkuş

12:31

Haber tarihi: 26 / 12 / 2025
Haber Okunma: 476
Haber Yorumları: 0

Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad	*
E-Mail
	Kalan karekter sayısı:
Yorum	*
	Güvenlik kodunu giriniz: *
	(* Doldurulması zorunlu alanlar)