Ziraat Fakültesi Öğrencileri Un Fabrikası İle Tanıştı

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Lisans Dersinin uygulaması, Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Arzu ÜNAL sorumluluğunda Kumtepe Un Fabrikası’nda gerçekleştirildi.

 

23 Aralık 2025 tarihinde Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Uygulama Lisans Dersi öğrencileriyle Iğdır’ın Karakoyunlu ilçesinde bulunan Kumtepe Un Fabrikası’na  uygulama teknik gezisi düzenlendi.

 

Gıda Bilimi ve Teknolojisi teknik gezisi kapsamda Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencilerinin, mesleki bilgi ve deneyimlerini artırmak amaçlandı. Gerçekleştirilen ziyaret kapsamında öğrenciler, buğdayın un haline gelene kadar geçtiği tüm üretim aşamalarını yerinde inceleme fırsatı buldu.

 

Teknik gezi sırasında öğrencilere, buğdayın kabulü, temizlenmesi, tavlanması, öğütülmesi, eleme ve paketleme süreçleri hakkında detaylı bilgiler verildi. Değirmen sistemleri ve modern üretim hatları, fabrika yetkilileri tarafından uygulamalı olarak anlatıldı.

 

Üretimde hijyen, iş güvenliği ve sürdürülebilirlik konularında bilgilendirilen öğrenciler, teorik bilgilerin sanayi uygulamalarıyla nasıl örtüştüğünü görme fırsatı buldu.

 

Fabrika yetkilileri, bu tür teknik gezilerin öğrencilerin mesleki gelişimine önemli katkı sağladığını belirterek, eğitim kurumlarıyla iş birliğinin devam edeceğini ifade etti. Öğrenciler ise gezinin son derece verimli geçtiğini ve sektöre dair bakış açılarını geliştirdiğini dile getirdi.

Haber: Murat Akkuş

14:51

Haber tarihi: 24 / 12 / 2025
Haber Okunma: 484
Haber Yorumları: 0

Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad	*
E-Mail
	Kalan karekter sayısı:
Yorum	*
	Güvenlik kodunu giriniz: *
	(* Doldurulması zorunlu alanlar)