İhtisaslaşma Kapsamında Üretilen “Kekik Yağı” Raflardaki Yerini Aldı

Iğdır Üniversitesi Araştırma laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde (ALUM) üretilen ihtisas alanımızın beşinci ürünü kekik yağı, raflardaki yerini aldı. Kekik yağı yaşlılığı ve tümör oluşumunu engellemeye önemli yararlar sağlıyor.

Iğdır Üniversitesi, Ağrı Dağı eteklerindeki Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü’nde yetişen tıbbi ve aromatik bitkilerden, insan sağlına yararlı ve katma değeri yüksek ürünler üretmeye devam ediyor.

Bu kapsamda yapılan çalışmalar sonucunda lavanta yağı, çörekotu yağı, lavanta hidrosolü ve gül suyunun ardından beşinci ihtisas ürünü olan kekik yağı da piyasaya sunuldu.

İlerleyen günlerde Üniversitenin online satış sitesinden satışa çıkarılacak kekik yağının üretimi hakkında açıklamalarda bulunan Öğr. Gör. Musa Karadağ, “Üniversitemizin ihtisas alanındaki beşinci ürünü olan kekik yağı raflardaki yerini aldı. 2022 yılının mayıs ve haziran ayında Suveren Kampüsü’nün yüksek kesimlerinden toplanan kekikler, su buharı distilasyon yöntemi ile aromatik yağlarla dönüştürüldü. İçerik olarak bol miktarda timol ve karvakrol bulunduran kekik yağının virüs ve bakterilere karşı etkili olduğu da kanıtlanmıştır.” şeklinde konuştu.

“Kekik, Yaşlılığı Geciktirmekte ve Tümör Oluşumunu Engellemektedir”

Kekiğin ve üretilen kekik yağının yaşlılığı geciktirmeye ve tümör oluşumunu engellemeye önemli fayda sağladığını ifade eden Karadağ, şu ifadeleri kullandı:

“Kekik mikrop öldürücü özelliğiyle antiseptik, antimikrobik bir bitkidir. Ayrıca içeriğindeki maddelerle vücutta hücre koruma sistemlerini güçlendirmesiyle antioksidan, kanser oluşumunu engellemesiyle antikanserojen, her türlü karın ağrısı ve gaz giderici özelliği ile antispazmodik, romatizmal hastalıkları iyileştirmesiyle antiromatizmal, diyabet hastalığını engellemesiyle antidiyabetik ve vücuttaki kolestrol oranını ayarlamasıyla antikolestremik özellikler taşımaktadır. Bu özellikleri ile kekik; yaşlılığı geciktirmekte, tümör oluşumunu engellemekte, şeker hastalığına iyi gelmekte ve gıdaların bozulmasın doğal yolla engellemektedir.”

Son olarak Üniversitemizin kekik ve aromatik bitki yetiştiriciliğinde bölge halkına rehberlik ve öncülük etmeyi hedeflediğini ifade eden Karadağ, desteklerin ötürü Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma’ya teşekkür ederek konuşmasını tamamladı. Haber: Fırat Akkuş

16:35

Haber tarihi: 26 / 09 / 2022
Haber Okunma: 256
Haber Yorumları: 0

Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad	*
E-Mail
	Kalan karekter sayısı:
Yorum	*
	Güvenlik kodunu giriniz: *
	(* Doldurulması zorunlu alanlar)